MEAT IN COLOGNE Erstausgabe

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Restaurantguide, Ratgeber, Kochbuch und Lifestylemagazin. 97 Top-Adressen für Fleischgenießer in Köln treffen auf informative Artikel, Produktempfehlungen und leckere Rezepte.

Beschreibung

    MEAT IN COLOGNE    

 

    DER GUIDE FÜR FLEISCHSCHMECKER   

    172 Seiten voller Fleisch   

Fleischliebhaber, Grillenthusiasten und Genießer aufgepasst – in der Erstausgabe von MEAT IN dreht sich alles um die fleischigen Highlights Kölns.

Mit einem feinen Riecher und Gespür für Kultpotential haben wir uns auf eine kulinarische Reise durch die Domstadt begeben. Dabei sind uns viele spannende Konzepte begegnet – vom fahrbaren Straßen-Grill bis zum exklusiven Steakhaus mit Glasboden.

    Themen der Erstausgabe   

  • 97 Top-Adressen für bestes Fleisch in deiner Stadt
  • Restaurantempfehlungen
  • Kölns Adressen für Steak, Burger, Schnitzel, BBQ, Wurst und Spezialitäten
  • 13 Rezepte für Pfanne, Grill und Ofen
  • Lokale Metzgereien, Bauernhöfe und Produzenten vorgestellt
  • Produkttests – von der Bacon-Zahnpasta bis zum Luxus-Grill
  • Neues aus der Kölner Gastro-Szene
  • Craft Beer in und aus Köln
  • Tipps und Tricks von Kölner Fleischexperten

    Fleischgenuss in Köln   

Wir haben alles gesucht, gefunden und probiert, was Köln geschmacklich zu bieten hat. Ob frittierte Currywurst oder dry-aged Steak – unsere Experimentierfreude kennt nur eine Grenze: Fleisch muss es sein!

Das Ergebnis ist eine einmalige Kombination aus Restaurantguide, Ratgeber, Kochbuch und Lifestylemagazin. MEAT IN führt dich nicht nur durch die kulinarische Szene Kölns, sondern durch die vielfältige Welt des (Fleisch-) Genusses.

MEAT IN stellt dir 97 Top-Locations in Köln vor, die Fleischliebhabern das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. In den Kategorien Steak, Burger, Wurst, BBQ, Schnitzel und  listen wir unsere Empfehlungen für die Domstadt auf.

Neben den Adressen Kölns warten 13 leckere Rezepte darauf, von dir ausprobiert zu werden. Selbstgemachte Burger, Dosenhähnchen mit Bieraroma und Marmelade aus Bacon bringen deine Geschmacksnerven auf Hochtouren.

Zahlreiche informative Artikel bieten einen umfassenden Einblick in die aktuellsten Trends, Tipps & Tricks der Gourmetszene. Nach der Lektüre von MEAT IN werden Asche Aging und Plank Grilling keine Fremdwörter mehr für dich sein. Wolltest du schon immer einmal wissen wie Bacon-Zahnpasta oder Zebrafleisch schmeckt – hier erfährst du es!

Zusätzliche Information

Gewicht 0.450 kg

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