MEAT IN DUESSELDORF

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Restaurantguide, Ratgeber, Kochbuch und Lifestylemagazin. 57 Top-Adressen für Fleischgenießer in Duesseldorf treffen auf informative Artikel, geballtes Wissen, spannende Interviews, Produktempfehlungen und leckere Rezepte.

Beschreibung

    MEAT IN DUESSELDORF    

 

    DER GUIDE FÜR FLEISCHSCHMECKER   

    172 Seiten voller Fleisch   

Mit unserer Erstausgabe für Düsseldorf schlägt MEAT IN nach einem erfolgreichen Start in Köln zurück. Auch in der Hauptstadt NRWs gibt es für Fleischliebhaber, Grillfreunde und Gourmets viel zu entdecken.

Wir haben Sie aufgespürt, die neuen Trends der Gastroszene und des bewussten Fleischkonsums. Von edlen Restaurants über innovative Burger-Tempel bis zum perfekten Grillerlebnis für Zuhause. Mit MEAT IN DUESSELDORF lernst du deine Region und dein Küche neu kennen!

    Themen der Erstausgabe   

  • 57 Top-Adressen für bestes Fleisch in deiner Stadt
  • Interview mit Züchterlegende Dan Morgen
  • 7 Empfehlungen zu besonderen Cuts
  • Geschmackslandkarte – wie die Herkunft den Geschmack beeinflusst
  • Restaurantempfehlungen
  • Duesseldorfs Adressen für Steak, Burger und Fleischspezialitäten
  • Rezepte für Pfanne, Grill und Ofen
  • Lokale Metzgereien, Bauernhöfe und Produzenten vorgestellt
  • Produkttests – von Dry Aged Geflügel bis zum neuen Weber-Grill
  • Neues aus der Düsseldorfer Gastro-Szene
  • Craft Beer Tastings und das Reinheitsgebot
  • Tipps und Tricks von Grillmeistern und Fleischexperten

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